Ăn tỏi thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tuyệt vời cho cơ thể.
Trong hàng ngàn năm, trước khi tỏi được sử dụng để tạo hương vị cho các món ăn, nó đã được sử dụng như 1 phương thuốc điều trị bệnh trong nền văn hóa cổ đại. Loại gia vị này đã có mặt trong nền y học của các nước như Trung Quốc, Ai Cập, La Mã từ nhiều năm về trước để điều chế thuốc. Ngày nay, các nhà khoa học đã chứng minh chất lưu huỳnh có trong tỏi là nguyên nhân chính mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
1. Tăng cường hệ miễn dịch
Tỏi là gia vị giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa cảm lạnh và virus cúm hiệu quả. Theo thống kê, t.rẻ e.m bị cảm lạnh trung bình từ 6-8 lần mỗi năm, người lớn thường bị từ 2-4 lần mỗi năm. Việc ăn tỏi sống có thể bảo vệ cơ thể khỏi ho, sốt và cảm lạnh. Cụ thể, ăn 2 tép tỏi băm nhỏi mỗi ngày là cách tốt nhất để tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể.
2. Giảm huyết áp
Đột quỵ và đau tim là hai trong số những vấn đề sức khỏe đáng lo ngại nhất trên toàn thế giới. Huyết áp cao là một yếu tố nguy cơ với bệnh tim. Người ta cho rằng, nó gây ra khoảng 70% các ca đột quỵ, đau tim và suy tim mãn tính. Huyết áp cao là nguyên nhân gây ra 13,5% số ca t.ử v.ong trên toàn thế giới.
Tỏi là một loại gia vị tuyệt vời nên đưa vào chế độ ăn uống cho những người bị huyết áp cao huyết áp. Việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn sẽ mang lại những lợi ích sức khỏe như hạ huyết áp, điều trị sốt và nhiều lợi ích khác.
3. Giảm mức Cholesterol
Cholesterol là thành phần chất béo trong m.áu. Có 2 loại cholesterol: cholesterol LDL “xấu” và cholesterol HDL “tốt”. Quá nhiều cholesterol LDL và không đủ cholesterol HDL có thể gây ra các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Tỏi đã được chứng minh là làm giảm mức cholesterol toàn phần và LDL từ 10 đến 15%. Hơn nữa, ăn tỏi không ảnh hưởng đến mức cholesterol tốt của cơ thể. Nếu gia đình có t.iền sử mắc bệnh tim hoặc mắc bệnh tim, bạn nên cân nhắc việc bổ sung tỏi vào chế độ ăn uống của mình.
4. Ngăn ngừa ung thư
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, ăn tỏi tươi có thể giúp giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Những phụ nữ ăn tỏi thường xuyên cùng với các loại rau và trái cây khác có nguy cơ mắc ung thư ruột kết thấp hơn 35% so với những người không sử dụng.
5. Tỏi có đặc tính kháng sinh
Tỏi có chứa allicin. Allicin là một loại kháng sinh có hoạt tính sinh học có thể giúp chống lại n.hiễm t.rùng và vi khuẩn. Đây là gia vị thay thế cho kháng sinh rất tốt, nó cũng hỗ trợ sức khỏe khi sử dụng kết hợp với kháng sinh.
6. Ngăn ngừa Alzheimer và chứng mất trí nhớ
Tỏi có chất chống oxy hóa cao, giúp ngăn ngừa mọi tổn thương oxy hóa xảy ra trong cơ thể bạn. Những đặc tính chống oxy hóa này có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh về nhận thức như chứng mất trí nhớ và bệnh Alzheimer. Tuy nhiên, việc bổ sung tỏi liều cao không có nghĩa là bạn sẽ không mắc phải căn bệnh này. Dược tính của tỏi chỉ có thể cải thiện sức khỏe ở một mức độ nhất định.
7. Giảm căng thẳng
Tỏi có thể giúp giảm mệt mỏi, căng thẳng, tăng cường năng lượng cho cơ thể. Từ lâu, tỏi đã được các vận động viên Olympic Hy Lạp dùng để tăng sức chịu đựng trong các hoạt động thể thao. Cụ thể, chúng giúp giảm mức cholesterol, hạ huyết áp, tăng cường khả năng miễn dịch, giảm nguy cơ mắc bệnh.
8. Giải độc cơ thể
Tỏi là một loại thực phẩm giải độc mạnh mẽ, thúc đẩy sản xuất glutathione bằng nhiều loại enzyme gan. Nó cũng cung cấp các thành phần giải độc quan trọng khác, bao gồm nhiều hợp chất selen và lưu huỳnh có hoạt tính sinh học.
Bật mí 5 lý do nên ăn bưởi
Bưởi không chỉ là một món ăn thơm ngon, giải khát… mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe.
Dưới đây là những lý do khiến cho loại trái cây nhiệt đới này xứng đáng có một vị trí trong chế độ ăn uống của bạn…
E 1. Bưởi giàu vitamin C và chất chống oxy hóa
Bưởi là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, một chất dinh dưỡng quan trọng được biết đến với đặc tính tăng cường miễn dịch. Một khẩu phần bưởi cung cấp đáng kể nhu cầu vitamin C hàng ngày, giúp cơ thể bạn chống lại bệnh tật và hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Ngoài ra, trái cây này còn chứa nhiều chất chống oxy hóa, chẳng hạn như flavonoid và polyphenol, giúp chống lại stress oxy hóa và góp phần tăng cường sức khỏe tế bào.
2. Ăn bưởi giúp hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa
Chất xơ là yếu tố quan trọng trong việc duy trì hệ tiêu hóa khỏe mạnh và bưởi cung cấp một lượng lớn chất xơ này. Chất xơ hỗ trợ ngăn ngừa táo bón, thúc đẩy nhu động ruột đều đặn và hỗ trợ hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng.
Bao gồm bưởi trong chế độ ăn uống góp phần cải thiện tiêu hóa và giúp đường ruột khỏe mạnh.
Bưởi là một loại trái cây giàu dinh dưỡng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
3. Bưởi giúp hydrat hóa và quản lý cân nặng
Cung cấp đủ nước là rất quan trọng đối với các chức năng khác nhau của cơ thể. Bưởi có hàm lượng nước cao, cung cấp nước cho cơ thể. Hơn nữa, bưởi có lượng calo tương đối thấp và giàu chất xơ, khiến nó trở thành một món ăn nhẹ, có thể hỗ trợ kiểm soát cân nặng bằng cách thúc đẩy cảm giác no mà không cần nạp quá nhiều calo.
4. Bưởi tốt cho tim mạch
Sự kết hợp độc đáo của các chất dinh dưỡng có trong bưởi góp phần tăng cường sức khỏe tim mạch. Kali – một khoáng chất có nhiều trong loại trái cây họ cam quýt này, đóng vai trò duy trì mức huyết áp khỏe mạnh. Bưởi cũng chứa các hợp chất có thể giúp giảm mức cholesterol.
Bao gồm bưởi như một phần của chế độ ăn uống thân thiện với tim có thể thúc đẩy sức khỏe tim mạch.
Bưởi chứa các hợp chất có thể giúp giảm mức cholesterol.
5. Tăng cường sản xuất collagen cho sức khỏe làn da
Vitamin C là một yếu tố quan trọng trong quá trình tổng hợp collagen, một loại protein cung cấp cấu trúc cho da, tóc và móng tay.
Bằng cách tiêu thụ bưởi, giúp hỗ trợ khả năng sản xuất collagen của cơ thể, góp phần tăng độ đàn hồi cho da và vẻ ngoài trẻ trung. Các chất chống oxy hóa trong bưởi còn đóng vai trò bảo vệ da khỏi tác hại của quá trình oxy hóa, làm giảm các dấu hiệu lão hóa.
